在10英寸的平底鍋中將油加熱至370度。

將三角形放入熱油中，一次8片。

煎炸，中途翻轉一到兩次，直到不再有嘶嘶聲並呈金黃色，約2分鐘。

用夾子或漏勺取出，放在一個淺盤上的鐵絲架上瀝乾。