香煎鯔魚
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 分鐘
- 3 份量
- $10
香煎鯔魚
成本 $10, 保存 $5
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- 10 分鐘
- 3 份量
- $10
食材
煎炸材料
- 1杯花生油用於煎炸，或根據需要調整
- 🥚 3個雞蛋
- 💧 1湯匙水
魚的準備
- 🐟 3片（6盎司）條紋鯔魚片，去皮
- 1茶匙卡疆調味料
- 🍋 1茶匙檸檬胡椒
- 🌾 ½杯麵粉
- 🍟 1（1盎司）包鹽醋薯片，壓碎
- 🍋 1個檸檬，切成楔形
步驟
1
在深炸鍋或大平底鍋中將油加熱至350°F（175°C）。將雞蛋和水一起打散在碗中；備用蛋液。
2
在鯔魚片兩面撒上卡疆調味料和檸檬胡椒。將魚片裹上面粉，並抖掉多餘的部分。然後將魚片浸入蛋液中，再裹上壓碎的薯片。
3
在預熱的煎鍋中煎魚，直至輕微金黃，每面約4分鐘。搭配檸檬楔一起上桌。
營養成分
每份🔥
466
卡路里
- 42g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 確保油溫正確再進行煎炸，以保證酥脆的效果。將薯片壓得更細，可以更好地包裹在魚片上。您可以根據喜好替換卡疆調味料，打造自定義風味。搭配塔塔醬或沙拉作為一頓完整的餐點。