炸茄子
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $8
炸茄子
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $8
食材
蔬菜
- 1個茄子（切成旋轉片）
基本調味料
- 🧂 少許鹽
炸物材料
- 1杯麵粉
- 🥚 1顆蛋（打發）
- 足夠的炸油
步驟
1
將茄子切片，撒上鹽以去除水分。
2
將切片的茄子裹上麵粉和蛋糊。
3
將茄子放入熱油中炸至金黃且酥脆。
營養成分
每份🔥
200
卡路里
- 3g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
剩下的炸茄子搭配冷醬當小吃也很適合。炸油可以重新利用於其他料理，不要丟棄。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。