
薑味、烤肉醬和芝麻炒飯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $10
薑味、烤肉醬和芝麻炒飯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $10
食材
主食
- 🧈 1湯匙奶油
- 🍚 ½杯未煮過的白米
- 💧 1杯水
- ½杯烤肉醬
- ½杯燒烤醬
- 🥜 1湯匙花生醬
- 1½茶匙醬油
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 1茶匙新鮮薑末
- 2茶匙芝麻油
蔬菜
- 🧅 1杯切碎的洋蔥
- 🥕 1杯磨碎的胡蘿蔔
- 2杯冷凍豌豆
- 🥦 2杯冷凍切碎西蘭花,解凍
其他
- 🥚 2個雞蛋
- ¼杯芝麻,輕輕烘烤
步驟
1
在小鍋中用中火加熱融化奶油。加入生米並翻炒至金黃色。倒入水並煮沸。將火調低,蓋上鍋蓋煮約15分鐘或直到柔軟。
2
當米飯正在烹煮時,混合烤肉醬、燒烤醬、花生醬、醬油、大蒜和薑。放置一旁備用。
3
當米飯煮熟後,在炒鍋或大平底鍋中用中高火加熱芝麻油。當開始冒煙時,加入洋蔥並煎至透明。加入胡蘿蔔並煮約1分鐘,然後加入米飯並翻炒約2分鐘。加入西蘭花和豌豆;煮約1分鐘並不斷攪拌。
4
將所有食材推到炒鍋的一側,並將雞蛋打入中心。炒至熟透,盡量避免生雞蛋與其他食材混合。當雞蛋煮熟後,將其與米飯一起攪拌均勻。
5
關火,加入約一半的醬汁,依口味調整並酌量添加更多。食用前撒上芝麻。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 9g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
您可以根據所需的風味濃度調整醬汁的份量。作為主菜單獨食用,或作為照燒牛肉的配菜。使用新鮮蔬菜代替冷凍蔬菜以獲得更脆的口感。在乾鍋中烘烤芝麻以提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。