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薑味、烤肉醬和芝麻炒飯

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 份量
  • $10

食材

  • 主食

    • 🧈 1湯匙奶油
    • 🍚 ½杯未煮過的白米
    • 💧 1杯水
    • ½杯烤肉醬
    • ½杯燒烤醬
    • 🥜 1湯匙花生醬
    • 1½茶匙醬油
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
    • 1茶匙新鮮薑末
    • 2茶匙芝麻油
  • 蔬菜

    • 🧅 1杯切碎的洋蔥
    • 🥕 1杯磨碎的胡蘿蔔
    • 2杯冷凍豌豆
    • 🥦 2杯冷凍切碎西蘭花,解凍
  • 其他

    • 🥚 2個雞蛋
    • ¼杯芝麻,輕輕烘烤

步驟

1

在小鍋中用中火加熱融化奶油。加入生米並翻炒至金黃色。倒入水並煮沸。將火調低,蓋上鍋蓋煮約15分鐘或直到柔軟。

2

當米飯正在烹煮時,混合烤肉醬、燒烤醬、花生醬、醬油、大蒜和薑。放置一旁備用。

3

當米飯煮熟後,在炒鍋或大平底鍋中用中高火加熱芝麻油。當開始冒煙時,加入洋蔥並煎至透明。加入胡蘿蔔並煮約1分鐘,然後加入米飯並翻炒約2分鐘。加入西蘭花和豌豆;煮約1分鐘並不斷攪拌。

4

將所有食材推到炒鍋的一側,並將雞蛋打入中心。炒至熟透,盡量避免生雞蛋與其他食材混合。當雞蛋煮熟後,將其與米飯一起攪拌均勻。

5

關火,加入約一半的醬汁,依口味調整並酌量添加更多。食用前撒上芝麻。

營養成分

每份

🔥

300

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 43g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

您可以根據所需的風味濃度調整醬汁的份量。作為主菜單獨食用,或作為照燒牛肉的配菜。使用新鮮蔬菜代替冷凍蔬菜以獲得更脆的口感。在乾鍋中烘烤芝麻以提升風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。