將香腸切片，洋蔥切薄片。

在鍋中倒入少許油，加熱後炒洋蔥，直到飄出香味。

加入香腸，稍微翻炒。

加入米飯，將所有材料拌勻。

將雞蛋打入碗中，加入牛奶攪拌均勻。

將蛋液倒入鍋中，均勻翻炒至熟成。