
Frijoles I
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 240 分鐘
- 15 份量
- $10
Frijoles I
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 240 分鐘
- 15 份量
- $10
食材
主料
- 1磅乾芸豆
- 🧅 2個洋蔥,切丁
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 🧂 2茶匙鹽
- 1 ½茶匙黑胡椒
其他
- 🧈 ¾杯奶油
- 🧀 1杯切達起司絲
步驟
1
將芸豆浸泡過夜於1夸脫的水中。
2
將芸豆放入大鍋中,加水覆蓋。加入洋蔥、大蒜、鹽和胡椒。煮沸後,用中小火燉煮至芸豆變軟,約1到2小時。根據需要在鍋中添加更多水以防止燒焦。
3
用馬鈴薯搗碎器搗碎芸豆,並混合入奶油。繼續烹調,偶爾攪拌,直至混合物變得濃稠且奶油被吸收。根據口味調整調味料。
4
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。將芸豆混合物鋪入9x13英寸的烤盤中,在上面撒上起司絲。烘烤15分鐘,或直到起司融化。
營養成分
每份🔥
224
卡路里
- 9g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 為了更好的質感,燉煮過程中避免過度烹煮芸豆。如果想要更辣,可以在烹飪時加入切碎的墨西哥辣椒。這道菜與玉米餅一起食用或作為烤肉的配菜都很合適。