將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

在一有邊緣的烤盤上鋪上鋁箔。在碗中，攪拌麵粉、紅糖、核桃和融化黃油。放入烤箱烘烤，直到核桃香味四溢，約15分鐘；偶爾攪拌。

將2/3的核桃混合物均勻撒在9x13英寸烤盤的底部。

在大碗中，將蛋白和檸檬汁打發至能形成軟性尖峰。逐漸加入白砂糖，同時繼續打發至硬性尖峰。輕輕拌入草莓。

在另一個碗中，用電動攪拌器將奶油打發至堅挺但不粗糙。輕輕拌入草莓混合物。

將混合物舀到烤盤中的酥皮上並均勻鋪開。頂部撒上剩餘的核桃混合物。