用鹽和胡椒調味雞腿肉。

在鍋中以中火加熱 1 湯匙奶油。

將雞腿肉放入鍋中，皮面朝下，煎 6-7 分鐘直到呈金黃色。

翻面煎雞肉，再煎 5-6 分鐘。