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蒜香草晚餐麵包卷

成本 $5, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 8 份量
  • $5

食材

  • 乾性材料

    • 🌾 3 杯中筋麵粉
    • 1 包乾酵母(2又1/4茶匙)
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 1 茶匙大蒜粉
  • 濕性材料

    • 🥛 3/4 杯溫牛奶
    • 🧈 1/4 杯融化奶油
    • 🥚 1 個大雞蛋
  • 表面塗料

    • 🧈 1 湯匙融化奶油
    • 1 茶匙剁碎的大蒜
    • 🌿 1 湯匙切碎的香芹

步驟

1

將麵粉、酵母、鹽和大蒜粉混合在一個碗裡。

2

加入溫牛奶、融化奶油和雞蛋,攪拌成麵糰。

3

在灑了麵粉的檯面上揉麵糰 8-10 分鐘,直到麵糰變得有彈性。

4

將麵糰放入抹油的碗中,用保鮮膜蓋住,讓其發酵 1 小時。

5

按壓麵糰,分成 12 個小麵糰,然後放在抹油的烤盤上。

6

覆蓋麵糰,繼續靜置發酵 30 分鐘。

7

將烤箱預熱至375°F(190°C),烤 15-18 分鐘,直到表面金黃。

8

混合融化奶油、大蒜和香芹,塗抹在溫熱的麵包卷上,然後上桌。

營養成分

每份

🔥

190

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

在麵糰中加入現剁碎的大蒜,可以增加風味。在上桌前立即刷香芹混合物以保持最大的鮮嫩感。將這些麵包卷與一份奶油湯一起搭配食用,完成一頓美餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。