
蒜香草晚餐麵包卷
成本 $5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 份量
- $5
蒜香草晚餐麵包卷
成本 $5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 份量
- $5
食材
乾性材料
- 🌾 3 杯中筋麵粉
- 1 包乾酵母(2又1/4茶匙)
- 🧂 1 茶匙鹽
- 1 茶匙大蒜粉
濕性材料
- 🥛 3/4 杯溫牛奶
- 🧈 1/4 杯融化奶油
- 🥚 1 個大雞蛋
表面塗料
- 🧈 1 湯匙融化奶油
- 1 茶匙剁碎的大蒜
- 🌿 1 湯匙切碎的香芹
步驟
1
將麵粉、酵母、鹽和大蒜粉混合在一個碗裡。
2
加入溫牛奶、融化奶油和雞蛋,攪拌成麵糰。
3
在灑了麵粉的檯面上揉麵糰 8-10 分鐘,直到麵糰變得有彈性。
4
將麵糰放入抹油的碗中,用保鮮膜蓋住,讓其發酵 1 小時。
5
按壓麵糰,分成 12 個小麵糰,然後放在抹油的烤盤上。
6
覆蓋麵糰,繼續靜置發酵 30 分鐘。
7
將烤箱預熱至375°F(190°C),烤 15-18 分鐘,直到表面金黃。
8
混合融化奶油、大蒜和香芹,塗抹在溫熱的麵包卷上,然後上桌。
營養成分
每份🔥
190
卡路里
- 5g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
在麵糰中加入現剁碎的大蒜,可以增加風味。在上桌前立即刷香芹混合物以保持最大的鮮嫩感。將這些麵包卷與一份奶油湯一起搭配食用,完成一頓美餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。