蒜香羽衣甘藍藜麥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $5
蒜香羽衣甘藍藜麥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $5
食材
主要食材
- 💧 ⅔ 杯水
- ⅓ 杯藜麥
- 1 湯匙橄欖油
- 1 杯切碎的羽衣甘藍
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
- ¼ 茶匙芝麻油
- 💧 1 湯匙水，或視需要添加
步驟
1
將 2/3 杯水和藜麥放入鍋中煮沸。將火調至中小火，蓋上鍋蓋慢煮，直至藜麥變軟且水分被吸收，約需 15 至 20 分鐘。
2
在平底鍋中加熱橄欖油，用中火加熱。將羽衣甘藍和大蒜放入熱油中炒至羽衣甘藍萎縮，約 5 分鐘。加入鹽和胡椒調味。
3
將藜麥加入羽衣甘藍混合物中，並加入芝麻油；繼續煮至味道融合，約 5 分鐘。如果混合物太乾，可加入 1 湯匙水防止粘鍋。
營養成分
每份🔥
188
卡路里
- 5g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
最後可以使用白葡萄酒代替水，增添風味。為了讓這道菜更健康，嘗試使用有機羽衣甘藍和藜麥。作為配菜食用，或者與其他蔬菜混合成為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。