將馬鈴薯放入大鍋中，並用輕微加鹽的水覆蓋。煮沸後，將火調至中小火，燉煮至變軟，約20分鐘。瀝乾水分並將馬鈴薯放回鍋中。

將烤箱預熱至375°F（190°C）。在玻璃烤盤上塗抹油脂。

在碗中混合牛奶、奶油奶酪、⅓杯青蔥、奶油、大蒜和鹽。將混合物加入馬鈴薯中，並搗成泥直至光滑。

將搗好的混合物轉移到準備好的烤盤中。撒上切達奶酪和剩餘的青蔥。