收集所有材料。

將馬鈴薯、大蒜和1湯匙鹽放入中型鍋中，加入足夠的水使其覆蓋1英寸高。用大火煮沸。然後將火調至中小火，燉煮直至馬鈴薯變軟（約10到12分鐘）。

瀝乾馬鈴薯，並將其倒回熱鍋中。攪拌至乾燥，約1分鐘。

一次加入一塊奶油，輕輕攪拌直至融化後再加入下一塊。

使用馬鈴薯搗碎器，搗入牛奶直至光滑。加入1茶匙鹽和白胡椒粉攪拌均勻。