蒜香胡椒素肉
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $8
蒜香胡椒素肉
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $8
食材
主要材料
- ¼ 杯橄欖油
- 🧅 ½ 杯切碎的洋蔥
- 🧄 5 瓣大蒜，細細切碎
- ¼ 杯切碎的青椒
- 2（8盎司）包仿雞肉素肉（seitan）
- 🧂 ½ 茶匙黑胡椒粉
- 🧂 適量鹽
增稠劑
- 1 湯匙玉米澱粉
- 💧 2 湯匙冷水
步驟
1
在平底鍋中用中小火加熱橄欖油。加入洋蔥和大蒜，煮至輕微金黃，期間不時攪拌。
2
將火調至中火，然後將青椒和素肉加入鍋中，攪拌均勻使素肉完全裹上油。撒上鹽和胡椒調味。
3
將火調低，蓋上鍋蓋，燉煮35分鐘，讓素肉吸收味道。
4
將玉米澱粉溶解於冷水中，然後倒入鍋內攪拌。煮至濃稠，立即上桌。
營養成分
每份🔥
301
卡路里
- 26g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
想要更辛辣的口感，可以在燉煮時加入紅辣椒片或辣醬。搭配蒸米飯或新鮮綠色沙拉作為完整一餐。剩菜可在冰箱保存最多3天，並可在爐灶重新加熱。素肉是植物性蛋白質的極佳來源，這道菜非常適合純素食者和素食者。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。