在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。將扁麵條煮至柔軟但仍帶有嚼勁，約11分鐘，然後瀝乾水分。

在平底鍋中以中小火融化奶油。加入白酒、大蒜、帕瑪森起司和巴西利。根據口味用鹽和胡椒調味，並小火慢煮，頻繁攪拌，持續3到5分鐘。

將火調至中高溫並將蝦加入醬汁中。煮至蝦開始變粉紅色，約3到4分鐘。不要煮過頭。