
巨型心形平底鍋餅乾
成本 $6.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 26 Min
- 6 份量
- $6.5
巨型心形平底鍋餅乾
成本 $6.5, 保存 $10
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- 26 Min
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- $6.5
食材
準備工作
- 烹飪噴霧
濕性材料
- 🧈 ½杯無鹽奶油,軟化
- 🍚 ½杯白砂糖
- ¼杯緊實的紅糖
- 🥚 1顆蛋
- ¼茶匙香草精
乾性材料
- 1杯多用途麵粉,或根據需要增加
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ¼茶匙小蘇打
額外添加
- 🍫 1杯糖果塗層牛奶巧克力片(如M&M's®),或根據喜好調整
步驟
1
將心形鋁製烤盤底部的輪廓描繪在烘焙紙上;沿著輪廓剪下。輕輕噴灑烤盤並鋪上心形紙。
2
預熱烤箱至攝氏165度(華氏325度)。
3
在配有槳狀附件的立式攪拌機碗中,混合奶油、白砂糖和紅糖;攪打至光滑且呈奶油狀。加入蛋和香草精;攪拌約50次直至糊狀均勻混合。
4
在小碗中混合麵粉、鹽和小蘇打。將麵粉混合物加入糊狀物中;攪拌約100次直到濃稠但可延展。輕輕摺入牛奶巧克力片。將糊狀物倒入準備好的烤盤中;用刮刀均勻鋪開,距離邊緣留出1英寸的邊距。
5
在預熱烤箱的中層架上烘烤,直至邊緣呈金黃色且中間凝固,時間為18至23分鐘。趁餅乾仍溫暖時,按壓任何剩餘的牛奶巧克力片作為裝飾。
6
在烤盤中冷卻10至15分鐘;轉移到冷卻架並移除烘焙紙。
營養成分
每份🔥
494
卡路里
- 5g蛋白質
- 66g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小提示
如果想要更酥脆的邊緣,烘烤23分鐘而不是18分鐘。考慮使用心形糖珠作為額外裝飾。切片前完全冷卻以確保切面整潔。如果喜歡,可以替換巧克力豆或其他混合配料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。