CookPal AI
recipe image

巨型心形平底鍋餅乾

成本 $6.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 26 Min
  • 6 份量
  • $6.5

食材

  • 準備工作

    • 烹飪噴霧
  • 濕性材料

    • 🧈 ½杯無鹽奶油,軟化
    • 🍚 ½杯白砂糖
    • ¼杯緊實的紅糖
    • 🥚 1顆蛋
    • ¼茶匙香草精
  • 乾性材料

    • 1杯多用途麵粉,或根據需要增加
    • 🧂 ¼茶匙鹽
    • ¼茶匙小蘇打
  • 額外添加

    • 🍫 1杯糖果塗層牛奶巧克力片(如M&M's®),或根據喜好調整

步驟

1

將心形鋁製烤盤底部的輪廓描繪在烘焙紙上;沿著輪廓剪下。輕輕噴灑烤盤並鋪上心形紙。

2

預熱烤箱至攝氏165度(華氏325度)。

3

在配有槳狀附件的立式攪拌機碗中,混合奶油、白砂糖和紅糖;攪打至光滑且呈奶油狀。加入蛋和香草精;攪拌約50次直至糊狀均勻混合。

4

在小碗中混合麵粉、鹽和小蘇打。將麵粉混合物加入糊狀物中;攪拌約100次直到濃稠但可延展。輕輕摺入牛奶巧克力片。將糊狀物倒入準備好的烤盤中;用刮刀均勻鋪開,距離邊緣留出1英寸的邊距。

5

在預熱烤箱的中層架上烘烤,直至邊緣呈金黃色且中間凝固,時間為18至23分鐘。趁餅乾仍溫暖時,按壓任何剩餘的牛奶巧克力片作為裝飾。

6

在烤盤中冷卻10至15分鐘;轉移到冷卻架並移除烘焙紙。

營養成分

每份

🔥

494

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 66g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小提示

如果想要更酥脆的邊緣,烘烤23分鐘而不是18分鐘。考慮使用心形糖珠作為額外裝飾。切片前完全冷卻以確保切面整潔。如果喜歡,可以替換巧克力豆或其他混合配料。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。