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橙香薑餅

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 份量
  • $10

食材

  • 乾燥成分

    • 🥣 2 ¼ 杯多用途麵粉
    • 🧂 2 茶匙泡打粉
    • 1 茶匙薑粉
    • 1 茶匙肉桂粉
    • ½ 茶匙丁香粉
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽
  • 濕潤成分

    • 1 杯紅糖
    • ¾ 杯植物油
    • ¼ 杯黑糖漿
    • 🥚 1 個雞蛋
    • 2 湯匙奶油味起酥油(如 Crisco®)
  • 糖霜成分

    • 2 杯糖粉
    • 1 ½ 茶匙橙皮精
    • 🥛 2 湯匙牛奶
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽

步驟

1

將烤箱預熱至攝氏 190 度 (華氏 375 度)。

2

在一個大碗中混合麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉和鹽。

3

在另一個大碗中混合紅糖、植物油、黑糖漿、雞蛋和 ¼ 茶匙鹽;用電動攪拌器攪拌至順滑。倒入乾粉混合物中,攪拌直至形成麵團。

4

將麵團揉成 1 英寸的球狀,放在未塗油的烤盤上。

5

在預熱好的烤箱中烘烤直到變硬,約 8 到 9 分鐘。讓其在烤盤上冷卻 5 分鐘。然後轉移到鐵絲架上完全冷卻。

6

將起酥油放入可微波的大碗中。加熱至融化,約 1 分鐘。

7

將糖粉和橙皮精加入融化的起酥油中,逐次少量加入牛奶,直到糖霜能夠順暢地從勺子流下。加入 ¼ 茶匙鹽。將糖霜舀到冷卻的餅乾上。

營養成分

每份

🔥

203

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 31g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

這些餅乾非常適合節日送禮或義賣,因為它們保持形狀良好且不易碎裂。使用小型冰淇淋勺來製作均勻大小的餅乾。為了額外裝飾效果,在糖霜凝固前撒上裝飾珍珠或彩色砂糖。確保餅乾完全冷卻後再塗抹糖霜以達到最佳效果。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。