
橙香薑餅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份量
- $10
橙香薑餅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份量
- $10
食材
乾燥成分
- 🥣 2 ¼ 杯多用途麵粉
- 🧂 2 茶匙泡打粉
- 1 茶匙薑粉
- 1 茶匙肉桂粉
- ½ 茶匙丁香粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
濕潤成分
- 1 杯紅糖
- ¾ 杯植物油
- ¼ 杯黑糖漿
- 🥚 1 個雞蛋
- 2 湯匙奶油味起酥油(如 Crisco®)
糖霜成分
- 2 杯糖粉
- 1 ½ 茶匙橙皮精
- 🥛 2 湯匙牛奶
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
步驟
1
將烤箱預熱至攝氏 190 度 (華氏 375 度)。
2
在一個大碗中混合麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉和鹽。
3
在另一個大碗中混合紅糖、植物油、黑糖漿、雞蛋和 ¼ 茶匙鹽;用電動攪拌器攪拌至順滑。倒入乾粉混合物中,攪拌直至形成麵團。
4
將麵團揉成 1 英寸的球狀,放在未塗油的烤盤上。
5
在預熱好的烤箱中烘烤直到變硬,約 8 到 9 分鐘。讓其在烤盤上冷卻 5 分鐘。然後轉移到鐵絲架上完全冷卻。
6
將起酥油放入可微波的大碗中。加熱至融化,約 1 分鐘。
7
將糖粉和橙皮精加入融化的起酥油中,逐次少量加入牛奶,直到糖霜能夠順暢地從勺子流下。加入 ¼ 茶匙鹽。將糖霜舀到冷卻的餅乾上。
營養成分
每份🔥
203
卡路里
- 2g蛋白質
- 31g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
這些餅乾非常適合節日送禮或義賣,因為它們保持形狀良好且不易碎裂。使用小型冰淇淋勺來製作均勻大小的餅乾。為了額外裝飾效果,在糖霜凝固前撒上裝飾珍珠或彩色砂糖。確保餅乾完全冷卻後再塗抹糖霜以達到最佳效果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。