薑梨蔓越莓醬
成本 $8.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $8.5
薑梨蔓越莓醬
成本 $8.5, 保存 $12
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- 10 Min
- 8 份量
- $8.5
食材
水果
- 🍒 1（12盎司）新鮮蔓越莓包
- 🍐 1個大顆Bosc梨，去皮並切丁
- 🍊 1杯新鮮柳橙汁
- 🍊 1個柳橙，取其皮屑
香料和甜味劑
- 1杯白砂糖
- 2盎司糖漬薑，切碎
- 1根肉桂棒
- 1個完整的八角莢
- 🧂 ½茶匙印度綜合香料（Garam Masala）
- 🧂 ¼茶匙鹽
液體
- 💧 ¼杯水
步驟
1
將蔓越莓、切丁的梨、柳橙汁、糖、水、糖漬薑、柳橙皮屑、肉桂棒、八角、印度綜合香料和鹽放入大型平底鍋中，以中高火加熱；煮沸。
2
將火力調至中火；偶爾攪拌，燉煮至蔓越莓變軟，約10到12分鐘。從火上移開；完全冷卻。
3
取出並丟棄肉桂棒和八角；轉移到密封容器中。冷藏至準備食用時。
營養成分
每份🔥
172
卡路里
- 1g蛋白質
- 44g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
這道菜搭配烤火雞或火腿在節日大餐中非常適合。為了增加風味，可在上桌前用額外的柳橙皮裝飾。可提前1週準備並存放在冰箱中，以節省時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。