豬肉與蔬菜的薑燒
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
豬肉與蔬菜的薑燒
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
食材
主要材料
- 🐖 豬里肌肉薄切 300g
- 🧅 洋蔥 1個（薄切）
- 🧂 醬油 2大匙
- 味醂 2大匙
- 清酒 1大匙
- 薑泥 1小匙
配菜
- 🥬 切絲高麗菜 1/4顆
- 🍚 白飯 4人份
步驟
1
將豬肉稍微加鹽，放入混合好的薑、醬油、味醂、清酒醬料中醃漬。（約10分鐘）
2
在平底鍋中加熱油，將薄切的洋蔥炒至透明，然後取出備用。
3
用同一平底鍋開始煎豬肉。兩面煎熟後，回鍋洋蔥，加入醬料並拌炒至醬汁收稠。
4
將切絲高麗菜擺在盤中，上面放豬肉和洋蔥，附上白飯一起享用。
營養成分
每份🔥
400
卡路里
- 20g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
多加一點薑泥，風味更加濃郁。多做一些醬料，拌炒冰箱裡保存的蔬菜也非常美味。使用薄切肉節省時間，適合忙碌的日子。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。