將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。融化一些奶油，並用糕點刷塗抹在烤盤上。

將奶油、紅糖和蜂蜜放入平底鍋中，用低火攪拌直至融化。

將麵粉、薑粉和小蘇打篩入混合碗中，加入來自平底鍋的融化混合物和雞蛋。

將所有材料混合在一起，揉成球狀。將麵團放入塑膠袋中冷藏30分鐘。

在表面上撒些麵粉，將麵團擀成1/4英寸厚，使用餅乾模具切割成形狀。按上醋栗作為裝飾。烘烤餅乾10-15分鐘直至呈金黃色。