將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在大碗中，用電動攪拌器將奶油和1杯糖一起打至柔滑。加入蛋，繼續攪拌至光滑。將糖漿加入奶油混合物中，攪拌均勻。

在另一個碗中，將麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、鹽和丁香粉一起過篩；加入奶油混合物並攪拌成麵團。將麵團分成36份，搓成球狀。

將1/2杯糖放入寬而淺的碗中。將麵團球滾上一層糖衣，然後放在烤盤上。