將烤箱預熱至300°F（150°C）。在9x13英寸的烤盤上抹油。

在碗中混合麵粉、肉桂粉、丁香粉、豆蔻粉、小蘇打、泡打粉和鹽。

用電動攪拌器將糖和奶油攪拌至輕盈蓬鬆。加入雞蛋並交替攪入乾料和酪乳。

拌入切碎的無花果和核桃。將麵糊倒入準備好的烤盤中。

將蛋糕放入烤箱烘烤，直到插入牙籤後取出時是乾淨的，約1小時。冷卻30分鐘。

製作糖霜，將奶油、糖、蒸發奶和小蘇打放入鍋中。煮沸並加熱至240°F（115°C）或形成軟球狀。