在大碗中過篩麵粉、泡打粉、糖和鹽，中間挖一個洞，加入牛奶、融化的奶油和蛋，攪拌至光滑。

將輕塗油的平底鍋或烤盤用中高溫加熱。將麵糊倒入鍋中，每塊煎餅約使用 1/4 杯；煎至表面形成氣泡且邊緣變乾，約 2 至 3 分鐘。