古拉什
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份量
- $15
古拉什
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份量
- $15
食材
義大利麵
- 1磅通心粉
蛋白質
- 1½磅瘦牛肉末
蔬菜
- 🧅 1個小黃洋蔥，切丁
- 1個青椒，切丁
- 🍄 1杯蘑菇片
- 🌽 1罐（8.75盎司）全粒玉米，瀝乾
- 1罐（8盎司）豌豆，瀝乾
番茄製品
- 🍅 2罐（15盎司）番茄醬
- 🍅 1罐（14.5盎司）燉煮番茄，對半切並瀝乾
- 🍅 1罐（14.5盎司）碎番茄
- 🍅 4罐（6盎司）番茄膏
液體
- 💧 24液量盎司水
調味料
- 🧀 1湯匙帕爾馬乾酪
- 🧄 1湯匙切碎大蒜
- 1湯匙乾香芹
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒
- 🧂 ⅛茶匙白砂糖
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。在沸水中煮通心粉，偶爾攪拌，直到有嚼勁但仍保持韌性，約8分鐘。瀝乾並備用。
2
在大型平底鍋中以中高溫烹飪牛肉末、洋蔥、青椒和蘑菇，直至呈棕色且鬆散；倒去油脂。加入番茄醬、水、燉煮番茄、碎番茄、玉米、豌豆和番茄膏；以中火煮沸。
3
混合帕瑪森芝士、大蒜、香芹、鹽、胡椒和糖；讓醬汁小火慢煮20至25分鐘。
4
將通心粉與醬汁充分混合。趁熱食用或冷藏保存。
營養成分
每份🔥
560
卡路里
- 31g蛋白質
- 81g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
你可以提前製作這道菜並重新加熱。它重熱效果很好，隔天味道更佳。可以根據口味調整調味料，或者添加其他蔬菜如西葫蘆或胡蘿蔔來增加多樣性。使用全麥通心粉可額外增加纖維素！
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。