蘭道夫奶奶的麵條
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份量
- $5
蘭道夫奶奶的麵條
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份量
- $5
食材
主要食材
- 🥚 4顆大蛋
- 2杯多用途麵粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒粉
- 4杯牛肉高湯
步驟
1
在大碗中打散4顆蛋。加入麵粉、鹽和黑胡椒，攪拌至形成麵團。將麵團分成兩半，並將每一半擀成1/4英寸厚。靜置至少2小時使其乾燥。
2
將乾燥的麵團切成1/2英寸到1英寸寬的長條。
3
用大火將牛肉高湯煮沸。將麵條放入沸騰的高湯中，煮至軟嫩。
營養成分
每份🔥
212
卡路里
- 10g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
讓麵團盡可能長時間乾燥以獲得更堅韌的麵條。如果有義大利麵乾燥架，可以用來更方便地切條。為了增加風味，可以在牛肉高湯中加入新鮮香草或少許醬油。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。