將烤箱預熱至400°F（200°C）。塗抹餅乾烤盤。

在一個大碗中，將豬油和糖攪拌均勻。逐次加入雞蛋，然後拌入酪奶。混合麵粉、小蘇打、肉豆蔻粉和鹽。用手動木勺將乾料混入濕料中。若使用模具，請將麵團冷藏。

將一勺勺的麵團舀到準備好的烤盤上，或者將冷藏的麵團擀開並用撒了麵粉的模具切出形狀。