將烤箱預熱至 400°F（200°C）。將一半的麵團擀開，鋪在 9 英吋的派盤中；修剪派皮至盤邊。用保鮮膜鬆散覆蓋並冷藏。

在碗中混合糖、木薯粉和肉桂粉。將混合物與藍莓拌勻，並撒上檸檬汁。靜置 15 分鐘。

將藍莓混合物倒入冷藏的派皮中，並用奶油點綴。將上層派皮擀成 10 英吋的圓形，切成半英吋寬的條狀。編織成格子狀放在餡料上。捏出花邊。

將派放在烤盤上以接住滴落的液體，在預熱的烤箱中烘烤 40-50 分鐘，直到餡料冒泡且派皮呈淺棕色。