奶奶的農場火雞鹽水配方
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 7 份量
- $10
奶奶的農場火雞鹽水配方
成本 $10, 保存 $20
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食材
鹽水混合物
- 🧂 2杯粗鹽
- 3湯匙家禽調味料
- 🧅 3湯匙洋蔥粉
- 1湯匙黑胡椒粉
- 4夸脫蔬菜高湯
- 💧 2夸脫水
- 🍇 3杯蔓越莓汁
步驟
1
在大型湯鍋中混合鹽、家禽調味料、洋蔥粉和黑胡椒，倒入蔬菜高湯、水和蔓越莓汁並煮沸。
2
將火調至中小火，燉煮該混合物20分鐘。
3
將鹽水從爐灶上取下，讓其冷卻至室溫。
4
將火雞浸入冷卻的鹽水中，然後冷藏12到16小時。
5
取出火雞，擦乾後按照您的食譜指示進行烘烤。
營養成分
每份🔥
0
卡路里
- 0g蛋白質
- 0g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
這個浸泡過程確保火雞在烘烤過程中保持多汁和風味十足。不要在肉汁中額外加鹽；鹽水已經提供了足夠的調味。在將火雞浸入鹽水之前，請確保鹽水完全冷卻，以防止細菌滋生。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。