將烤箱預熱至 350°F (175°C)。

在 9 英吋鑄鐵平底鍋中放入 ½ 杯奶油；將平底鍋放入預熱的烤箱中，直到奶油融化。取出平底鍋，撒上紅糖；放回烤箱加熱，同時準備蘋果。

從烤箱中取出平底鍋；將一張派皮放在紅糖上。在派皮上放上一半的切片蘋果。撒上 ½ 杯白糖和 1 茶匙肉桂粉。

在蘋果上放置第二張派皮；在第二張派皮上放上剩餘的蘋果，並撒上 ½ 杯白糖和 1 茶匙肉桂粉。

在上面放上第三張派皮；撒上 ¼ 杯白糖並用 1 湯匙奶油點綴。在頂層派皮上切 4 個小口以便蒸汽逸出。

在預熱的烤箱中烘烤，直至蘋果變軟且派皮呈金黃色，約 45 分鐘。