奶奶的慢燉素食辣椒
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份量
- $10
奶奶的慢燉素食辣椒
成本 $10, 保存 $15
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- 120 Min
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食材
豆類
- 1罐（19盎司）黑豆湯
- 1罐（15盎司）腎臟豆，沖洗並瀝乾
- 1罐（15盎司）鷹嘴豆，沖洗並瀝乾
- 1罐（16盎司）素食烤豆
蔬菜
- 🍅 1罐（14.5盎司）切碎的番茄（帶原汁）
- 🌽 1罐（15盎司）整粒玉米，瀝乾
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 1個青椒，切碎
- 2根芹菜，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
香料和草本
- 1湯匙辣椒粉，或根據口味調整
- 1湯匙乾歐芹
- 1湯匙乾牛至
- 1湯匙乾羅勒
步驟
1
收集所有食材。
2
將黑豆湯、腎臟豆、鷹嘴豆、烤豆、番茄、玉米、洋蔥、青椒和芹菜混合。用大蒜、辣椒粉、歐芹、牛至和羅勒調味。
3
在慢燉鍋中以高溫烹煮至少2小時。
營養成分
每份🔥
260
卡路里
- 12g蛋白質
- 53g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
搭配酸奶油、磨碎的芝士或切塊酪梨食用，增添風味。這道菜非常適合備餐——將剩菜存放在密封容器中，必要時重新加熱即可。根據自己的喜好調整辣椒粉用量來控制辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。