爺爺經典的Coney醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 份量
- $10
爺爺經典的Coney醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 份量
- $10
食材
主要材料
- 🍖 2磅絞牛肉
- 🧅 ½杯切碎的洋蔥
- 🍅 1½杯番茄醬
調味料和佐料
- 🍚 ¼杯白砂糖
- ¼杯白醋
- 🟡 ¼杯準備好的黃芥末
- ¾茶匙伍斯特郡醬
- 🧂 ¾茶匙鹽
- ½茶匙芹菜籽
- ⚫ ½茶匙黑胡椒粉
步驟
1
收集所有材料。
2
將絞牛肉和洋蔥放入大煎鍋中，以中高火加熱。邊煮邊攪拌至絞牛肉呈棕色；瀝乾多餘油脂。
3
將牛肉和洋蔥轉移到慢燉鍋中，加入番茄醬、糖、醋和芥末。用伍斯特郡醬、鹽、芹菜籽和胡椒調味。
4
蓋上鍋蓋，在低溫下慢燉3小時後即可食用。
營養成分
每份🔥
186
卡路里
- 14g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
如果想要更濃稠的醬汁，可以稍微減少番茄醬的用量。將Coney醬淋在烤好的熱狗上，搭配麵包食用，感受正宗風味。此醬汁可以在冰箱中保存最多5天，需要時再加熱即可。使用瘦絞牛肉來降低配方中的脂肪含量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。