將烤箱預熱至 350°F。用起酥油或烹飪噴霧輕輕塗抹一個 12 杯的花環形蛋糕模具。

在一個大號的密封塑料食品袋中，混合細砂糖和肉桂粉。

將麵團分成 16 個比司吉，並將每塊切成四份。在肉桂糖袋中搖晃以覆蓋均勻。

將比司吉塊排列在準備好的模具中，如果需要的話，可以在其中加入核桃和葡萄乾。

在小碗中混合紅糖和融化的黃油。將此混合物倒在模具中的比司吉上。

烘烤 28-32 分鐘，或者直到呈金黃色並且中心不再粘稠。