希臘雞肉義大利麵
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $15
希臘雞肉義大利麵
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $15
食材
義大利麵
- 16盎司扁麵
蔬菜
- 🧅 ½杯切碎的紅洋蔥
- 1罐（14盎司）醃洋薊心，瀝乾並切碎
- 🍅 1個大番茄，切碎
- 3湯匙切碎的新鮮香菜
蛋白質
- 1磅去皮去骨雞胸肉，切成一口大小
乳製品
- ½杯碎羊乳酪
調味料
- 1湯匙橄欖油
- 2瓣大蒜，壓碎
- 2湯匙檸檬汁
- 2茶匙乾燥俄勒岡
- 鹽和胡椒適量
裝飾
- 🍋 2個檸檬，切片裝飾
步驟
1
在一大鍋輕微加鹽的沸水中煮沸。將義大利麵煮至柔軟但仍帶有嚼勁，約8到10分鐘；瀝乾水分。
2
在大型平底鍋中用中高溫加熱橄欖油。加入洋蔥和大蒜；炒至香味四溢，約2分鐘。加入雞肉並偶爾翻動，直至雞肉中心不再粉紅且肉汁清澈，約5到6分鐘。
3
將火調至中小火；加入洋薊心、番茄、羊乳酪、香菜、檸檬汁、俄勒岡和煮好的義大利麵。煮至加熱透徹，約2到3分鐘。從火上移開，用鹽和胡椒調味，並用檸檬片裝飾。
營養成分
每份🔥
488
卡路里
- 33g蛋白質
- 70g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
為增添更多地中海風味，可加入卡拉馬塔橄欖或刺山柑。使用全麥或無麩質義大利麵作為更健康的替代品。搭配希臘沙拉，享受完整的地中海餐體驗。如果喜歡更辛辣的味道，可在炒洋蔥和大蒜時加入少許辣椒片。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。