將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。

在高溫下將3夸脫的大量加鹽水煮沸。加入青豆並煮約4分鐘，直至稍微變軟。冷卻並切成1英寸的段。

將肘形通心粉加入煮青豆的沸水中，比包裝指示的時間少煮1分鐘。瀝乾後轉移到一個大碗中。

準備起司醬：用中火融化奶油，拌入麵粉並煮幾分鐘。加入冷牛奶，攪拌並煮至濃稠。加入調味料、第戎芥末醬和伍斯特郡醬。

關火並攪入磨碎的起司直至融化。

將青豆加入碗中的通心粉裡。將起司醬倒在通心粉混合物上並均勻混合。轉移到烤盤中。

均勻鋪上法式炸洋蔥並輕壓。烘烤至熱透且呈金黃色，約30分鐘。