茄子烤料理
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
茄子烤料理
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
食材
蔬菜
- 🍆 茄子2個（切長條）
- 橄欖油2大匙
- 🧄 切碎蒜泥1小匙
- 🧂 鹽1小匙
- 少許胡椒
步驟
1
在茄子上撒適量鹽和胡椒調味。
2
將橄欖油加入平底鍋，以中小火加熱。
3
將茄子條放入鍋中，兩面分別翻烤3至4分鐘，至金黃色為止。
4
在烤熟的茄子上撒上切碎蒜末完成料理。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 1g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
去除茄子的水分可提升烤製後的酥脆口感。可使用自己喜歡的油代替橄欖油。茄子切得更薄能使口感更加酥脆。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。