烤茄子
成本 $5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
烤茄子
成本 $5, 保存 $5
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- $5
食材
蔬菜
- 🍆 2個茄子
調味料
- 🧂 1小匙鹽
- 2大匙橄欖油
步驟
1
將茄子清洗乾淨並切成1公分厚的片。
2
在茄子上撒鹽以去除水分，靜置10分鐘。
3
在鍋中加入橄欖油，加熱並將茄子煎至雙面呈現金黃色。
營養成分
每份🔥
100
卡路里
- 2g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
若要去除茄子的苦味，鹽處理後需充分沖洗。可以加入香草增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。