烤茄子
成本 $3, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
烤茄子
成本 $3, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
食材
蔬菜
- 茄子1個（中等大小）
- 🧂 少許鹽
- 橄欖油1大匙
步驟
1
將茄子清洗乾淨，切成約1公分厚的片。
2
在茄子片上撒上一些鹽，靜置5分鐘讓水分釋出。
3
用廚房紙輕輕按壓茄子片，去除多餘水分，然後均勻塗抹橄欖油。
4
預熱平底鍋，用中火將茄子兩面各烤約2-3分鐘，直至呈金黃色。
營養成分
每份🔥
100
卡路里
- 1g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
烤茄子可以加些醬油或辣椒粉，味道更佳。茄子的質地較軟，最好趁熱享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。