烤茄子沙拉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $8
烤茄子沙拉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $8
食材
蔬菜
- 🍆 茄子 2根（切片）
- 🍅 番茄 1個（切丁）
- 🧄 大蒜 2瓣（切末）
- 橄欖油 2大匙
- 🧂 鹽 1小匙
- 胡椒 少許
步驟
1
將茄子切片用橄欖油處理後，以中火放入平底鍋烤熟。
2
將烤好的茄子放在盤中，將切丁的番茄和大蒜放在茄子上。
3
加入鹽與胡椒調味，最後撒上橄欖油即可完成。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 3g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
去除茄子的苦味，可以將茄子切薄片後撒鹽靜置10分鐘再沖洗。橄欖油可以用健康的酪梨油替代。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。