烤羊腿排
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $20
烤羊腿排
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $20
食材
蛋白質
- 4塊帶骨羊排
油與香料
- ¼杯橄欖油
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1湯匙新鮮迷迭香，切碎
- 🧂 適量的鹽
- 適量的黑胡椒粉
步驟
1
將羊排放置在淺盤中單層排列。用橄欖油、大蒜、迷迭香、鹽和胡椒覆蓋，翻轉羊排使兩面均勻裹上。覆蓋並醃製30分鐘。
2
預熱戶外烤架至高溫，並輕輕塗抹烤架格柵。
3
將羊排放在預熱的烤架上烤至外表金黃且內部略帶粉紅色，每面約5分鐘（中等熟度）。
營養成分
每份🔥
327
卡路里
- 30g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小提示
烤好後靜置5分鐘以保留肉汁。搭配地中海沙拉作為均衡的一餐。投資一支可靠的即時讀數溫度計以確保熟度精確。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。