烤香菇浸汁
成本 $3, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
烤香菇浸汁
成本 $3, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
食材
野菜
- 🍄 香菇 200g
調味料
- 醬油 1大匙
- 味醂 1大匙
- 高湯 100ml
步驟
1
清潔香菇後，切除根部並對半切開。
2
將平底鍋加熱至中火，放入切好的香菇並將兩面煎至金黃。
3
將高湯、醬油和味醂加入平底鍋，並輕輕煮香菇讓調味汁充分吸附。
4
盛盤後稍微冷卻以入味，冷藏後食用更美味。
營養成分
每份🔥
80
卡路里
- 2g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
為了最大限度地釋放香菇的鮮味，請使用高溫快速煎烤。冷藏至隔天食用時，湯汁入味更佳。藉由使用高湯，即使調味料使用少量也能使味道更濃郁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。