
含米飯的絞牛肉焗烤
成本 $12.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 65 分鐘
- 8 份量
- $12.5
含米飯的絞牛肉焗烤
成本 $12.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 65 分鐘
- 8 份量
- $12.5
食材
主料
- 1磅瘦絞牛肉
- 1個中等大小的青椒,切丁
- 🍅 1個中等大小的番茄,切碎
調味料
- 4湯匙伍斯特郡醬
- 1罐(28盎司)切碎的番茄,不瀝乾
- 1湯匙切碎的洋蔥
- 1茶匙切碎的大蒜
- 1茶匙乾燥俄力岡
- 1茶匙乾燥羅勒
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
基底
- 2杯煮熟的米飯
配料
- ½杯切碎的切達起司
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。
2
在大火加熱的大型平底鍋中,翻炒絞牛肉直至變成褐色且鬆散,約需5到7分鐘。加入青椒、番茄和伍斯特郡醬,繼續翻炒至青椒稍微變軟,約需5分鐘。將罐裝切碎番茄的一半汁液倒入混合物中。
3
將切碎的番茄、洋蔥、大蒜、俄力岡、羅勒、鹽和黑胡椒加入絞牛肉混合物中,小火煮至部分液體蒸發,約需10分鐘。加入米飯並充分拌勻。轉移到烤盤中,並撒上切達起司。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直至內部完全加熱且起司融化,約需45分鐘。
營養成分
每份🔥
230
卡路里
- 15g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 為了增加口感和風味,可以加入切碎的蘑菇或玉米。如果喜歡更辣的味道,可以在牛肉混合物中加入辣椒片或一點辣醬。可以提前準備這道焗烤料理並存放在冰箱中,食用前再進行烘烤。對於低碳水化合物版本,可以用花椰菜米代替白米。