絞雞肉燉菜
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 5 份量
- $10
絞雞肉燉菜
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 5 份量
- $10
食材
基礎食材
- 🧄 3瓣大蒜
- 1湯匙溫和咖哩醬
- 🧅 1個洋蔥，切丁
- 1個青椒，切碎
- 1磅絞雞肉
- 4根芹菜，切碎
- 🥕 4根胡蘿蔔，切碎
- 2個茄子，切丁
- 🍅 2個羅馬番茄，切丁
液體與調味料
- 1杯雞湯
- 1湯匙醬油
- 🧂 適量的鹽
步驟
1
在鍋底搗碎大蒜。將咖哩醬拌入大蒜中；加入洋蔥和青椒。用中小火煮至洋蔥變金黃色，約5分鐘。
2
將絞雞肉揉散放入鍋中；加入芹菜、胡蘿蔔、茄子和番茄。將火候調至中火，蓋上鍋蓋，煮至胡蘿蔔變軟，約7到10分鐘。
3
將雞湯和醬油倒入混合物中；加鹽調味。將火候降至中小火，蓋上鍋蓋，燉煮1小時。
營養成分
每份🔥
187
卡路里
- 23g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
為了額外的風味，可以加一小撮煙熏紅椒粉或辣椒片。搭配全穀米飯或藜麥一起食用，可作為完整的餐點。剩菜可在冰箱存放長達3天，非常適合做為備餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。