將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在8英寸方形烤盤上輕塗一層烹飪噴霧。

在大型不粘鍋中用中高火加熱。加入火雞肉和洋蔥；煮並攪拌直至火雞肉呈棕色且鬆散、洋蔥變軟，約10分鐘。瀝乾水分。

在大鍋中加入少量鹽水並煮沸。將蛋面放入沸水中煮，偶爾攪拌，直至有嚼勁但仍保持堅韌，約5分鐘。瀝乾並放回鍋中。

當水煮沸時，在火雞混合物中加入番茄醬和意大利調味料；用中火煮沸。將火調低並蓋上蓋子；燉煮10分鐘。

同時，將牛奶、奶油奶酪、歐芹和大蒜放入小鍋中，用中火加熱；煮並攪拌直至奶油奶酪融化，約5分鐘。倒在蛋面上；攪拌均勻。轉移到準備好的烤盤中。

在蛋面上鋪上火雞混合物；撒上馬蘇里拉奶酪。