絞火雞肉照燒炒
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 份量
- $12
絞火雞肉照燒炒
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 份量
- $12
食材
照燒醬
- 🧂 1/3杯醬油
- 1/4杯味醂
- 1/4杯清酒
- 🧄 3瓣大蒜
- 1茶匙新鮮薑
- 🍂 2湯匙紅糖
- 1茶匙玉米澱粉
主菜
- 2茶匙油
- 1磅絞火雞肉
- 🧅 1個小洋蔥
- 2杯快炒蔬菜
- 🍚 2 1/2杯煮熟的茉莉香米
- 1茶匙烤芝麻
- 1/4杯青蔥
步驟
1
將醬油、味醂、清酒、大蒜、薑、紅糖和玉米澱粉攪拌均勻在一個小碗中；放置一旁備用。
2
在中高溫下加熱平底鍋。加入油。加入絞火雞肉。讓火雞肉煎至金黃約3到5分鐘，然後用鏟子開始弄碎並打散。加入洋蔥和快炒蔬菜。蓋上鍋蓋煮3分鐘。
3
打開鍋蓋，加入照燒醬。煮至醬汁變濃稠，約3分鐘。盛在米飯上。撒上芝麻和切碎的青蔥。
營養成分
每份🔥
445
卡路里
- 28g蛋白質
- 29g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
使用預先煮好的茉莉香米可以節省時間。在撒上之前輕輕烘烤芝麻以釋放最大香氣。這道菜可以存放在冰箱中方便餐前準備和重新加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。