椰奶雞肉阿多波
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 份量
- $15
椰奶雞肉阿多波
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 份量
- $15
食材
家禽
- 🍗 4 ½ 磅雞腿
液體
- ¾ 杯白醋
- 💧 ¾ 杯水
- 🧂 ¼ 杯醬油
- 🥥 1 (14 盎司) 罐裝椰奶
調味料
- 🍬 1 茶匙白糖
- 2 片月桂葉
- 1 茶匙整粒黑胡椒，壓碎
- 適量鹽
蔬菜
- 🧅 1 個洋蔥，切碎
- 🧄 2 瓣大蒜，壓碎
步驟
1
將雞肉、醋、水、糖、醬油、月桂葉、壓碎的黑胡椒、洋蔥和大蒜放入大鍋中。攪拌並煮沸約 2 分鐘。
2
將火調至中小火，燉煮 30 分鐘。
3
將雞肉取出放於大盤中備用。將鍋子的火調至中火，煮至液體減少約四分之一，約 10 分鐘。
4
加入鹽調味。將椰奶攪入混合物中。蓋上鍋蓋煮至椰奶呈現油亮狀，約 10 分鐘。
5
將混合物倒在雞肉上即可食用。
營養成分
每份🔥
657
卡路里
- 58g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 44g脂肪
💡 小提示
搭配蒸米飯，作為完整且傳統的一餐享用。在烹飪前讓雞肉醃製 15 分鐘以增強風味。使用新鮮椰奶以獲得更地道的味道。根據喜好調整胡椒和月桂葉的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。