比目魚塔可
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $25
比目魚塔可
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $25
食材
腌料
- 🍋 1個青檸，榨汁
- ¼杯橄欖油
- ¼杯切碎的香菜
- 1個墨西哥辣椒，切丁
- 1湯匙安可辣椒粉
- ¼茶匙孜然粉
- 🧂 適量鹽和黑胡椒粉
魚肉
- ½磅比目魚片
塔可配料
- 8張玉米餅
- 2杯切絲捲心菜
- 1罐（8盎司）莎莎醬
- 1杯切絲辣椒傑克芝士
- 🥑 可選：切片酪梨作為配料
步驟
1
將青檸汁、橄欖油、香菜、墨西哥辣椒、辣椒粉、孜然、鹽和胡椒混合在一個大碗或密封袋中。加入比目魚並醃製20至25分鐘。
2
將烤架預熱至中火，輕輕塗油。從醃料中取出魚肉，瀝乾多餘液體。每面煎烤5分鐘，然後翻面再烤2分鐘或直至魚肉容易剝落。
3
在烤架上或爐灶上加熱玉米餅。組裝塔可時，將烤好的比目魚平均分到玉米餅上，並加上捲心菜、莎莎醬、芝士和可選的酪梨片。
營養成分
每份🔥
269
卡路里
- 12g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
如果想要更辣，可以使用更辣的莎莎醬或額外的辣椒粉。烤玉米餅能帶來很棒的風味；避免過熱以保持柔軟口感。使用新鮮食材，例如當地採購的比目魚，以獲得最佳風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。