海澤爾的蔓越莓醬
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 25 分鐘
- 7 份量
- $10
海澤爾的蔓越莓醬
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 25 分鐘
- 7 份量
- $10
食材
液體
- 2杯蘋果酒
甜味劑
- 🧂 1 ½杯白砂糖
- 🧂 ½杯深棕色砂糖（壓實）
香料
- 2 ½茶匙多香果粉
- ¾茶匙丁香粉
- ¼茶匙肉豆蔻粉
農產品
- 2袋（12盎司）新鮮或冷凍蔓越莓
步驟
1
在鍋中，將蘋果酒、白砂糖、棕糖、多香果、丁香、肉豆蔻和蔓越莓攪拌均勻。煮沸後，轉小火慢煮約15分鐘，直到大多數蔓越莓爆開。
2
繼續煮至濃稠狀，然後舀入消毒過的罐子，距離罐口1/2英寸處密封蓋上蓋子和環。
3
在溫水中處理10到15分鐘進行密封，或者僅僅轉移到容器中，冷卻並冷藏。
營養成分
每份🔥
311
卡路里
- 1g蛋白質
- 80g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 確保使用消毒過的罐子存放醬料以延長保存期限。這款蔓越莓醬可搭配火雞、吐司甚至冷凍甜點食用，增添酸甜風味。為了額外風味，可在烹飪過程中加入橙皮屑或一點橙汁。