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扁豆和菠菜健康湯

成本 $8, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份量
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 洋蔥 1個(切碎)
    • 🥕 紅蘿蔔 1根(切碎)
    • 菠菜 2杯
  • 穀物與豆類

    • 扁豆 1杯
  • 液體

    • 蔬菜湯底 4杯
  • 調味料

    • 🧂 鹽 1茶匙
    • 黑胡椒 少許

步驟

1

在鍋中加入少量的水,炒洋蔥和紅蘿蔔直到透明。

2

加入扁豆和蔬菜湯底,用中火煮20分鐘。

3

加入菠菜,再煮5分鐘。

4

用鹽和黑胡椒調味,裝盤即可。

營養成分

每份

🔥

150

卡路里

  • 12g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小提示

扁豆含有豐富的纖維,有助於消化。菠菜可以提供鐵和維生素。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。