豆腐與蔬菜健康炒
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $6
豆腐與蔬菜健康炒
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $6
食材
大豆製品
- 🥛 嫩豆腐 1塊（300g）
蔬菜
- 🥕 胡蘿蔔 1根（切絲）
- 翠玉瓜 1根（薄切）
- 🧅 洋蔥 1/2個（切片）
調味料
- 醬油 2小匙
- 磨碎生薑 1小匙
- 橄欖油 1小匙
步驟
1
將豆腐用廚房紙包裹並水分去掉5分鐘。
2
在炒鍋中加熱橄欖油，將胡蘿蔔、翠玉瓜和洋蔥以中火翻炒。
3
用手將豆腐粗略掰碎，加入蔬菜中。
4
加入醬油和生薑，再攪拌均勻，繼續炒3分鐘。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 12g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
可以搭配白飯或作為沙拉配料。蔬菜可使用冰箱中剩餘食材替代。生薑的用量可按個人口味調整。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。