用肥皂和水洗手

將馬鈴薯放入大平底鍋中，加水覆蓋。用大火煮沸，然後轉小火燉煮。

在馬鈴薯開始烹煮10分鐘後加入鷹嘴豆。繼續煮至馬鈴薯變軟，約20分鐘。

將水瀝乾，並將平底鍋放回爐灶上。使用馬鈴薯搗碎器或手持打蛋器搗碎豆子和馬鈴薯。

加入牛奶、芝士和調味料。