在一大鍋沸水中煮千層麵條10分鐘，或直至有嚼勁。用冷水沖洗，然後瀝乾。

在大型平底鍋中加熱油。加入蘑菇、青椒、洋蔥和大蒜；煮至變軟，約5分鐘。拌入義大利面醬和羅勒；煮沸。降低溫度，燉煮15分鐘。

當醬汁正在燉煮時，在中型碗中混合乳清乾酪、2杯馬蘇里拉奶酪和雞蛋。

將烤箱預熱至350°F（175°C）。塗抹9x13英寸的烤盤。

將1杯煮熟的番茄蔬菜醬倒入準備好的烤盤底部。鋪上一半的千層麵條，然後依次放上一半的乳清乾酪混合物、醬汁和帕爾馬乾酪。再次重複一層千層麵條、乳清乾酪混合物、醬汁和帕爾馬乾酪。最後放上剩餘的2杯馬蘇里拉奶酪。